食物金字塔是什么？一张导图带你看懂

食物金字塔(Food Pyramid)是一个人为制造出的像金字塔形状的为应对人生理特征而做成的一个黄金三角。它对指导大家正确选择饮食。保持身体健康和减少慢性病有积极意义。

很多人都不知道食物金字塔究竟是什么，今天小编就用iMindMap手绘思维导图软件为大家讲解下，什么是食物金字塔？

从这张思维导图上，我们可以看到油脂类属于金字塔的最顶端。而第二层，是奶制品、豆制品以及鱼禽肉蛋的天下。在金字塔的第三层，我们所需要的就是水果类和蔬菜类。最后，这个五谷类，属于金字塔第四层，也是最底部，是我们最不可缺少的。

食物金字塔建议人们通过日常锻炼和避免过量摄入产生热量的食物来保持体重。例如：有益于健康的脂肪（液体植物油，如橄榄油、加拿大菜籽油、豆油、谷物油、葵花籽油和花生油）和碳水化合物（全谷物食品，如全麦粉、燕麦片和糙米）。

它还鼓励人们摄取适当数量的、有益于健康的蛋白质（坚果、豆类、鱼类、家禽和鸡蛋），但奶制品的摄入量应限制在每天1-2份。新饮食指南建议少吃红肉类、黄油、精制谷物（包括白面包、白大米和意大利白面食）、土豆和糖类。

新饮食指南没有将反式脂肪酸包括在内，因为这种物质对人体健康有不利影响。新饮食指南建议大多数人可摄取多维片，还建议人们适量饮酒（受到健康原因或药物禁忌的除外）。后一项建议还指出，不饮酒肯定比过量饮酒好，但越来越多的研究结果表明，适量饮酒（包括葡萄酒、啤酒或烈酒）对心血管系统是有益的。

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